Je rijdt dé olijvenroute van Andalusië en ziet zover als je kan kijken de zilvergrijze olijfbomen. Hier en daar wordt het landschap onderbroken door een fabriekje of boerderij, verder zie je alleen rastervormige groepjes van olijfbomen. Slinger door het landschap, stop bij het olijvenmuseum op de route en logeer een nachtje op een voormalige olijfmolen. We regelen een bezoek aan een nog werkende olijfmolen bij de Spaanse familie om de hoek. In hun beste Engels vertellen ze je over het productieproces en laten ze je proeven van de meest sappige olijven die wij ooit hebben geproefd. Daarna reis je door naar Cordoba, de stad die bekend staat om de ‘roodgeel gestreepte bogen moskee’. Anders dan in Granada is alles op loopafstand, minder druk en het voelt echt knus. Logeren doe je in de sfeer van 1001 nacht om de hoek van de moskee. Met olijven op het platteland en de typische Cordobase Gazpacho (koude tomatensoep met paprika, ui en geroosterd brood) worden de zintuigen flink geprikkeld.